中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果。
鲍鱼果营养价值”是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。
鲍鱼果富含优质油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。
中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠教授介绍，鲍鱼果比核桃更香，原因是鲍鱼果中的有益油脂含量高，Ω-脂肪酸含量和其它不饱和脂肪酸比核桃高，有高血压、脑血管病等慢性病的患者，适当吃点可以对病情起到缓解作用。 此外，鲍鱼果果仁中除含、脂肪、素外，、维生素B、含量也非常丰富，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。 不但能防止大脑衰老，对儿童的大脑发育和老2024人记忆力也有一定的促进作用。
由于鲍鱼果富含优质油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。
